증류소 명
Elixir Distillers (Independent Bottler)
브랜드 슬로건
Experience the Elements of Islay Whiskies.
브랜드 소개
엘리먼츠오브아일라는 2008년 독립 병입자 엘릭서 디스틸러스가 만든 브랜드입니다. 약병을 연상시키는 병이 독특하며, 주기율표에서 영감을 받아 각 증류소별 고유의 심볼을 라벨에 담았습니다.
아일라 위스키의 가장 기본적인 특성인 피티함과 스모키함에 초점을 맞추어 최고의 아일라 위스키를 출시하는 것을 목표로 합니다. 증류소의 창의성을 두각시킬 수 있는 다양한 캐스크를 사용하여 숙성하며, 아일라 위스키의 개성을 유지하기 위해 색소 첨가 및 냉각 여과를 거치지 않습니다.
아일라섬은 스코트랜드에서 다섯 번째로 큰 섬으로, 3,000여명의 인구가 살고 있는 섬입니다. 위스키업이 섬의 중요한 산업으로 인구의 대다수가 위스키업에 종사하고 있습니다.
아일라섬은 험준한 지형, 예측할 수 없는 기후 가지고 있으며, 독특한 풍미를 내는 위스키를 만드는 스코틀랜드의 상징적인 증류소들이 모여 있는 곳으로, 위스키 매니아들에게 의미깊은 장소입니다. 엘릭서 디스틸러스는 이러한 특별한섬에 대한 영예와 존중을 표하는 개성있는 위스키를 생산하는 것을 독립병입자로서 큰 영예로 여기며, 아일라섬의 모든 증류소의 원액을 엄선하여 증류소만의 특성을 담은 위스키를 생산해오고 있습니다. 각 위스키는 하나의 캐스크 혹은 한 증류소의 5-20개 캐스크의 배치로 병입되며, 위스키의 이름은 증류소 이름의 화학 기호 버전으로 표기됩니다. 6-12개월 주기로 새로운 위스키가 출시됩니다.