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2010년 Mestre 형제는 멕시코의 열정, 전통, 문화에 영감을 받아 로스 시에테 미스테리오스를 설립했습니다. 오악사카주 마을에서 수년간 메즈칼을 샘플링하고 지역의 많은 메즈칼 장인들을 만난 끝에, 전통과 관습을 존중하면서도 현대적인 접근 방식을 결합하여 메즈칼을 출시했습니다.
100% 천연 아가베 당을 전통적인 방식대로 지하 오븐으로 굽고, 순수한 샘물 이외에는 아무것도 첨가하지 않고 자연 발효한 뒤, 최소 2회 증류합니다. 메즈칼의 유산과 전통을 보존하기 위해 한정된 수량을 생산하고, 최고의 품질을 유지합니다.
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